5 月 24 2010

はじめてのマクロビオティック―おいしい玄米菜食レシピ

Published by admin at 1:41 AM under 書籍一覧

はじめてのマクロビオティック―おいしい玄米菜食レシピ

定価: ¥ 1,260

販売価格:


はじめて買ったマクロビ本
この本が私にとっての初めてのマクロビ本です。

写真が大きくて分かりやすいです。

レンジを使って・・・などとあまり好印象では

ないご意見もありますが、マクロビに対して

ハードルが高いと思っている人が、始めの一歩

として取りかかるには、利用しやすい内容だと

思います。

残念。。。
シンプルで写真も多かったので、書店で詳しく立ち読みもせず買ってしまいました。

普段から料理にあまり甘みをつけないのですが、載っているレシピは甜菜糖やみりんを使うことが多く、結構甘いです。ここのレビューをちゃんと見てから買えばよかったと後悔の嵐です。。。

看板に偽りあり…?
確かに、マクロビがどういうものなのかが分かりやすく書かれていますし、ひとつひとつのレシピも難しいわけではありません。…が、「かんたんでシンプル」と文中で謳っているわりには、そろえにくい材料があったり、似たようなメニューばかりだったり…(甜菜糖とか苦し紛れ感がします)マクロビのレシピで人気の某女性のレシピブックと一緒に買ってしまったので、なんだかつまらない印象を持ってしまいました。専業主婦で、なおかつ和食好きな人でないと続かない気がします。



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