キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ブラン スモーカーセット(円筒型) M-6507
4 月 28th, 2010
定価： ￥ 6,825
販売価格： ￥ 2,712
《詳細ページ》
●アウトドア用のコンロにのせて、手作り燻製が楽しめます。●肉・魚・かまぼこ・チーズ等、燻製独特の美味しい風味が作れます●アミのせ・吊り下げ、素材・調理等に使い分けできます。
これとスモークウッドで誰でも簡単に薫製が出来ると思います
このスモーカーとスモークウッドで薫製作りを楽しんでいます。
私の場合、下の受け皿にスモークウッドと、少量の炭を焚き、付属の網の上に
たまご、蒲鉾、プロセスチーズ、ウインナーなどを置いて薫製作りを楽しんでいます。
バラ肉でベーコンも作れますし、豚ヒレブロックでハムもどきも作っていますが
これが又ワイン等と良く合います。
安全、簡単で重宝してます。
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